酱
jiàng
意味
- みそ
- ペースト
- ジャム
定義
一种浓稠的调味品，通常由豆类、谷物等发酵制成，也可指果酱等。
一般的に、豆や穀物などを発酵させて作られる濃厚な調味料。また、ジャムなどのペースト状のものも指す。
使用状況
常用于烹饪中，作为调味料使用。也可作为后缀，表示某种酱料，如‘番茄酱’、‘辣椒酱’。在现代汉语中也有网络用语用法，表示‘这样子’的缩略，但较为口语化。
料理の調味料として使われる。また、接尾語として「番茄酱（ケチャップ）」「辣椒酱（チリソース）」のように特定のソースを表す。現代中国語のネットスラングでは「这样子（こういう感じ）」の縮約形としても使われるが、口語的である。
例文
- 1 这碗面的酱很好吃。（このラーメンのソースはとてもおいしい。）
- 2 妈妈做了苹果酱。（母はりんごジャムを作った。）
- 3 我要买一瓶辣椒酱。（私はチリソースを一瓶買いたい。）
- 4 炸酱面是老北京的传统美食。（炸酱面は北京の伝統料理です。）
- 5 豆瓣酱可以用来做麻婆豆腐。（豆瓣酱は麻婆豆腐に使えます。）
- 6 酱紫也行啊？（そういうのもあり？）
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